So, mami coba buatin Samy mie goreng dengan udang dan sayur-sayuran. Samy doyan juga loh. Makannya lahap. Pas disendokin ke mulut, eh Samy nunjuk-nunjuk mie-nya minta lagi. Hehe, bahagia deh mami kalo liat kriwil makannya banyak :)
Mie goreng udang sayuran
Bahan-bahan :- Mie telor 1 bungkus ( mami pake yg cap kuda terbang )
- Udang 250 gr , kupas lalu dipotong kecil-kecil
- Sawi putih 4 lembar, cuci lalu iris tipis ( bisa diganti sawi hijau, kol )
- Wortel ukuran sedang 1 buah, kupas lalu iris dadu kecil
- Daun bawang 1 tangkai
- Kaldu blok 2 buah
- Garam secukupnya
- Kecap manis 3 sendok
- Minyak goreng 4 sendok
- Air untuk merebus mie
haluskan :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 butir
- Ebi 2 sendok, cuci lalu tiriskan
Cara membuat :
- Rebus mie sampai empuk, tiriskan lalu siram dengan air dingin dan beri minyak 1 sendok supaya tidak lengket
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan udang, tumis sampai merah, masukkan sawi dan wortel, tumis sampai layu, dan masukkan kaldu blok dan garam, aduk-aduk
- Masukkan mie goreng dan kecap lalu aduk sampai warna hitamnya rata, kalau dirasa kurang hitam bisa ditambah lagi kecapnya
- Kalau sudah hampir matang, masukkan daun bawang lalu diaduk-aduk rata
- Angkat dan sajikan di piring, dijamin maknyusss :P
3 komentar:
paass banget, bisa jadi selingan buat zikra nih kalo lagi bosen makan. thanks for sharing ya mam;)
wah langsung pengen nyobain nih besok hehehee...
vaya blm pernah dicobain mie goreng sih, coba ah besok :D
waaaa, samy lucu banget ya. Rambut kriwilnya ituuuu, dulu sblm punya Bri aku sering mimpi dapet anak bayi berambut kriwil.... Salam kenal yah. Aku add blognya di tempatku ya mbak :D
http://www.hopscotchbaby.com
Posting Komentar